niedziela, 6 grudnia 2015

Serowe kulki

W 2.12.2015. robiliśmy kulki serowe. Wyszły bardzo dobrze. Kulki serowe to słona przekąska, która nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Ten przepis jest wręcz banalny.
Składniki:
- ser w kostce
- ser twarogowy kanapkowy
- salami
- paluszki
- cebula czerwona

Przygotowanie:
 Ser potrzeć do miski i skleić z tego wielką kulę. Następnie dodać do sera ser kanapkowy i ugniatać razem. Salami podsmażyć na patelni dociskając, tak aby tłuszcz z tego wyszedł. Podsmażone salami (razem z tym tłuszczem) dodać do mieszanki serów. Energicznie ugniatać. Następnie garść paluszków rozgnieść i dosypać do powstałej masy. Cebulę pokroić w małą kostkę i oczywiście  znowu dosypać. Ugniatać. Robić z tej masy małe kuleczki (mnie więcej wielkości kluski). Włożyć na 15. minut do lodówki.

Smacznego!!!